Descriptif du poste: Notre centre E.LECLERC recherche actuellement un Responsable Adjoint Boulanger / Pâtissier H/F avec spécialisation en Pâtisserie. Vos missions principales : * Production et Qualité : Assurez la fabrication et le maintien d'une qualité optimale pour nos produits, tout en innovant avec de nouvelles créations. * Gestion de Rayon : Veillez au fonctionnement efficace du rayon, élaboration de nouveautés, et assurez une bonne présentation. * Suivi des Résultats : Analysez et rapportez les performances économiques et sociales en lien avec votre fonction. * Encadrement d'Équipe : Dirigez et inspirez une équipe de X collaborateurs * Processus de Fabrication : * Gérez les pétrins et élaborations des garnitures en suivant précisément les recettes fournies. * Vérifiez la conformité des matériaux de base, et respectez rigoureusement les étapes et méthodes de fabrication. * Effectuez les pesées avec précision et gérez les températures de cuisson pour garantir une qualité constante. Profil recherché: Profil recherché : * Doté(e) au minimum d'une formation de CAP pâtissier ou d'une expérience professionnelle équivalente * Homme/femme de terrain, vous portez les valeurs de la grande distribution, *   Rémunération : Rémunération en fonction des profils sur 13 mois, Intéressement, Participation, Avantage carte Leclerc, C.S.E...