Description du poste : Notre client, spécialisé dans le fabrication de surimi recrute dans le cadre de son développement et de la préparation de la saison : un préparateur de pâte (cutteriste) Les missions : - Fabrication de la pâte de surimi - Ajouter dans une grande cuve différents ingrédients (en suivant la recette) - Lancer le programme de malaxation - Controler la fabrication - Nettoyage des cuves de fabrication SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons des personnes motivées, autonome, rigoureuses et sensibilisées aux règles d'hygiène agro-alimentaires. Une expérience dans le domaine de la cuisine serait un plus. Possibilité de long terme, horaire en 2/8