Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, multinationale française spécialisée dans la restauration collective et les services, un(e) Responsable de secteur / hygiène alimentaire en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Au sein de la direction régionale du groupe, vous assurez vos fonctions sur les restaurants d'un secteur défini:Assurer le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du groupeAssister les restaurants dans l'adaptation et la compréhension des règles à appliquerRéaliser des visites d'hygièneSuivre les analyses et les audits hygiène et mettre en place un plan d'action correctifAssurer le relai opérationnel avec le service qualité et sécurité alimentaireReporting mensuelDéplacements à prévoir sur les sites de la région Rhône-Alpes. Profil : Vous avez une expérience / attrait pour le secteur de la restauration collectiveUne expérience dans le domaine de la Qualité et/ou l'hygiène serait appréciéeVous êtes réactif(ve), rigoureux(se), polyvalent(e) Vous êtes autonome et vous savez gérer votre emploi du tempsVous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint)Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Mornant (69). Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Ce poste vous intéresse ? Envoyez vite votre candidature !