Célèbre brasserie du centre ville d'Annecy, nous sommes une équipe de 25 personnes. Ouverts 7/7 midi et soir. Nous proposons la semaine de 4 jours de travail et 3 jours de repos, avec 2 jours consécutifs garantis à minima. Job Summary Le Responsable de Salle (H/F) est chargé de superviser les opérations de service en restauration, de diriger une équipe et d'assurer le bon fonctionnement de la salle. Duties * Gérer et superviser le personnel de service en restauration * Assurer un service client de haute qualité * Planifier et coordonner les activités du service en salle * Former et encadrer le personnel sur les normes de service et les procédures * Organiser et superviser les entrevues pour le recrutement du personnel * Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination efficace entre la salle et la cuisine Skills * Expérience en management en restauration * Capacité avérée en supervision et gestion d'équipe * Connaissance approfondie du service en restauration * Compétences en leadership pour motiver et guider l'équipe * Aptitude à conduire des entretiens pour le recrutement du personnel * Maîtrise des techniques de préparation des aliments * Capacité à gérer une cuisine tout en maintenant des normes élevées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3¿500,00€ à 4¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/12/2024