Nous recherchons pour notre client basé sur Cuisery, un pareur piéceur. Ce rôle clé consiste à transformer les carcasses en morceaux de viande prêts à être commercialisés, assurant la qualité et la présentation des produits finis. Au quotidien, vous serez responsable des missions suivantes : - Assurer le désossage des pièces en utilisant les techniques appropriées pour conserver au maximum la viande tout en réduisant les pertes. - Parer les morceaux pour atteindre un niveau optimal d'esthétisme et préparer le produit selon les exigences du client ou les standards de l'entreprise. - Entretenir vos outils et votre espace de travail afin d'assurer une hygiène irréprochable et respecter toutes les normes sanitaires en vigueur. Nous recherchons des candidats possédant le profil suivant : - Connaissance approfondie des techniques de découpe et désossage dans le respect strict des règles de sécurité alimentaire. - Expérience avérée dans un rôle similaire au sein d'un environnement industriel est fortement souhaitée. - Capacité à travailler efficacement avec divers types d'équipements manuels nécessaires dans ce métier. - Longue expérience pratique qui atteste une excellente précision dans l'exécution des gestes techniques demandés. - 10% IFM - 10% ICP - Mutuelle d'entreprise  - Prime d'habillage - Prime de froid