Sous-Chef Chef Senior (H/F)

Sous-Chef Chef Senior (H/F) 2A - Olmeto

Offre n° 8552340
Sous-Chef Chef Senior (H/F)

2A - Olmeto - Localiser avec Mappy

Publié le 01 février 2026

Vos missions : • Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. • Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats pendant les services. • Encadrer et accompagner les équipes en cuisine, notamment en période de forte activité. • Participer à la mise en place, aux commandes et au respect des coûts matières. • Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. • Être un relais fiable entre la cuisine et la direction F&B Profil recherché: Profil recherché : • Expérience confirmée en tant que Sous-Chef dans des établissements de standing, idéalement en resort, hôtel 4/5★ ou restaurant de plage premium. • Excellente maîtrise technique et sens de l’organisation. • Leadership naturel, réactivité et gestion du volume en saison. • Sens du détail et exigence constante sur la qualité.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3650.0 Euros à 3900.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Signature Talents

Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...