Offre n° 8558459
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 23 juin 2025

RESPONSABILITÉS : CDD d'1 mois renouvelable Poste à pourvoir le 18 août (ou à partir de juillet pour des périodes de remplacement) Poste à 80% ou 100% Horaires : 6h00 à 14h00 - travail en 7h30 (15 RTT annuel) Travail 1 week-end sur 3 Salaire suivant grille indiciaire de la fonction publique hospitalière Tâches réalisées : Préparation des plats chauds et froids, cuisson, assemblage (environ 400 repas par jour) Préparation des repas pour le portage à domicile Entretien de son poste de travail Participation aux ateliers avec les résidents (viandes grillées, coupes de glace...) Réception des livraison et participation à la gestion des stocks Vérification des températures des chambres froides Aide à la livraison des repas dans les services Aide à la plonge PROFIL RECHERCHÉ : CAP / BEP cuisine ou expérience en cuisine collective Faire preuve d'autonomie Faire preuve de réactivité Travailler en équipe Connaitre les règles d'hygiène de la restauration (HACCP)

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Employeur

CH Elisée Charra / Lamastre - service Restauration

Le Centre Hospitalier Elisée Charra est un établissement public de santé situé à Lamastre, en Ardèche. Sa mission principale est l'accompagnement médical et social des personnes âgées de notre territoire en fonction de leur niveau de dépendance. Le service de restauration de l'établissement assure les repas de l'ensemble des résidents, ainsi qu'un portage de repas extérieurs et anime régulièrement des ateliers au sein des services de soins.