c'est comme un panier de légumes version poisson. On travaille en direct avec des pêcheurs français pour livrer les consommateurs en poisson frais, durable et éthique. Les produits sont d'une super qualité (24 à 48h après la pêche à bord), pêchés durablement (ligne, filet droit, bolinche, plongée) et les pêcheurs bien payés ; grâce à ces bons prix toute l'année et un débouché assuré, plusieurs pêcheurs nous confient pêcher moins et gagner plus. Nos 28 000 abonnés nous permettent de livrer 55 000 Casiers par mois, on rêve de faire 10 fois plus pour soutenir 25% des pêcheurs français et voir l'état des stocks de poissons s'améliorer. Sacrée aventure dans laquelle on te propose d'embarquer. Descriptif du poste Au sein de l'équipe "prod" de Poiscaille ; tu seras sous le chef d'équipe des opérateurs de production de nuit => 1- Management * Vous assurez la supervision de l'équipe, coordonnez les actions de mise en place de l'atelier ou de nettoyage de l'atelier * Assurez la gestion du planning, le pilotage de la production et l'encadrement de l'équipe (15-20 personnes) * Formation et intégration des nouveaux arrivants, formation de l'équipe à la polyvalence * Contribue à l'organisation de l'équipe en participant aux évaluations des salariés * Participer aux différentes formations obligatoires ou facultatives proposées par l'entreprise dans le but d'acquérir de nouvelles compétences * Garant de la cohésion de son équipe, et contribue à la cohésion de l'équipe de production de nuit et l'équipe de préparations de commandes 2- Opérationnel * Bat le rythme de la production en identifiant les goulots d'étranglement avec la mise en place d'actions correctives * Garant de la transmission des informations en fin de poste au service client, au service appros et au reste de la production * Contribue à identifier les besoins matériels, humains et techniques * Assurer la performance, au quotidien, à travers le suivi des indicateurs clés * Contribuer à l'amélioration des process de production de l'entreprise et assistez à des réunions avec l'encadrement de la production * Recherchez les causes de dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives avec le responsable qualité et/ou le responsable de production 3- Performance - Amélioration continue * Contribue à la résolution des aléas, non conformités, réclamations clients * Contribuer à l'amélioration des process de production de l'entreprise et assistez à des réunions avec l'encadrement de la production * Contribue à l'animation quotidienne des indicateurs de performance 4- Qualité et sécurité * Garant du respect des bonnes pratiques de fabrication et des règles de sécurité et d'hygiène * Garant du nettoyage de la zone de production et de l'entretien quotidien des équipements Planning : * du lundi au jeudi * de 21h à 7h Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 10 heures * Repos le week-end * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel