Missions Vous êtes le relais du responsable magasin pendant son absence. Vous faites le lien entre les équipes vente et production et vos responsables hiérarchiques. Responsable de l'espace vente, votre entrain dynamisera vos équipes. Vous êtes la première personne qu'un client voit, votre rôle est essentiel dans la vente des produits Votre SOURIRE est votre principal atout. Principales activités : - Management : * Assurer la bonne entente entre les différents salariés, dissiper les tensions et créerun climat favorable au travail * S'assurer de la bonne cohésion et harmonie sociale des équipes * Communiquer efficacement les informations générales * Connaître les missions de chaque poste et les faire appliquer * Expliquer les procédures à chacun (Caisse, Clôture de caisse, invendus...) - Vente : * Appliquer et faire appliquer la politique commerciale mise en place * Animer l'équipe de vente, s'assurer de la bonne cohésion et harmonie sociale * Appliquer et faire appliquer le SBAFAM (Sourire, Bonjour, Ajouter, Fidéliser, Aurevoir, Merci) - Proposer systématiquement mais de manière naturelle et intelligente la vente additionnelle * Connaître et faire connaître les produits * Animer positivement le challenge hebdo des vendeuses * Toujours respecter les règles de balisage promo * Assurer la formation des nouveaux arrivés - Qualité : * Garantir la qualité des produits mis en vente et le suivi des recettes. * Assurer la rotation des produits réceptionnés et le respect des DLC - Participation active à la vente : * Vous faites remonter les informations pertinentes à votre responsable : manque de production, mise en place, nettoyage... * Être attentif à la bonne tenue de la zone de vente et au rangement du matériel - Administratif : * Compter son fond de caisse avant sa prise de poste * Appliquer les procédures de caisse * Contrôler les erreurs de caisse et avertir son responsable en cas de décalage. * Enregistrer les invendus * Respecter la consommation personnelle à hauteur de 10€ par salarié - Hygiène et Sécurité : * Assurer le suivi du planning nettoyage et le rangement du matériel * Respecter le port et la propreté des tenues de travail règlementaires * Assurer le service du pain et viennoiseries avec les pinces * Appliquer les règles de sécurité * Appliquer le règlement intérieur Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 040,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel