Description du poste : En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable de l'accueil, du service et de l'accompagnement de nos clients tout au long de leur expérience culinaire. Vous devrez sous la direction du Responsable de salle et des Chefs de cuisine; - Assurer le service en salle avec une grande rigueur, en respectant les standards d'excellence du restaurant. - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en anticipant leurs besoins. - Superviser et guider les commis de salle dans l'exécution de leurs tâches. - Assurer la mise en place et la présentation des tables de manière soignée et élégante. - Participer à l'entretien de la salle et à la gestion des stocks de service. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir une expérience fluide et harmonieuse. Qualifications : - Expérience significative dans un poste similaire, de préférence en restauration gastronomique ou étoilée Michelin. - Maîtrise des techniques de service et des protocoles en restauration haut de gamme. - Sens de l'accueil, excellente présentation et bonne élocution. - Autonomie, rigueur, réactivité et sens du travail en équipe. - Une passion pour la gastronomie et un désir constant de perfectionnement. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et dynamique. - La possibilité d'évoluer au sein d'un établissement renommé et d'acquérir de l'expérience dans un restaurant reconnu CDI Prise de poste septembre / octobre 2025 Temps plein 39h Salaire selon expérience Rythme 4/3; travail en coupure mercredi, jeudi, vendredi et samedi Travail jours fériés & dates festives Jours de repos : dimanche, lundi et mardi Établissement fermé 5 semaines par an Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 306,10€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel