Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Hygiène, l'assistant qualité H/F participera au déploiement, à l'animation et au respect du système qualité et des procédures associées sur le périmètre défini. Après une formation interne à nos process et procédures, l'assistant qualité HF viendra renforcer l'équipe qualité en place. Missions principales : - Mise à jour du système pour la préparation de l'audit IFS et BRC - Participation active à l'animation et à l'amélioration continue du système Qualité. - Gestion des fiches de non-conformité fournisseur. - Création de supports et formation des équipes aux procédures qualité. - Suivi des pertes matière (analyse et reporting). - Préparation des certificats sanitaires pour l'exportation. - Étude et suivi des exigences FDA (Food and Drug Administration). - Exploitation des enquêtes FSC (Food Safety Culture). - Optimisation des dossiers laboratoire (compétence excel) Nous recherchons une personne rigoureuse, autonome, dotée d'un bon relationnel et ayant idéalement une première expérience en qualité dans le secteur agroalimentaire ou industriel. Prime transport en fonction de la distance domicile travail  IFM (prime de précarité)  horaire de journée