Description du poste : En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F , vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement du rayon boucherie au sein du magasin. Le poste est basé près d'Eysines. Vos principales responsabilités seront Manager l'équipe du rayon et organiser les plannings Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les approvisionnements et le stock Analyser les ventes et optimiser la rentabilité du rayon Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité. Description du profil : En tant que Responsable de rayon Boucherie H/F , vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et la gestion d'équipe. Vous aspirez à évoluer dans un environnement dynamique, axé sur le service client. Expérience Expérience significative en gestion de rayon, de préférence en boucherie ou dans le secteur de l'artisanat CAP Boucherie requis. Compétences techniques Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Connaissance approfondie des produits de boucherie et des techniques de découpe Compétences en gestion des stocks et en planification. Qualités personnelles Leadership et sens aigu de l'organisation Excellent relationnel avec un sens marqué du service client Rigueur et réactivité.