Qualités relationnelles et sens du service client: Vous êtes à l'aise dans le contact client, aimez accueillir et conseiller, et faites preuve de bienveillance et d'exigence dans l'encadrement de votre équipe.; Gestion quotidienne du Salon: Vous assurerez l'ouverture et la fermeture du salon, organiserez la présentation des pâtisseries et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison.; Garantie de la qualité et de l'hygiène: Vous veillerez à ce que nos produits soient toujours frais et parfaitement présentés, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène.; Encadrement et coordination: Vous encadrerez notre équipe sur place pour garantir un service de qualité, en particulier lors du tea-time en fin de semaine, et coordonnerez les opérations pour une expérience client fluide et agréable.