Description du poste : Aquila RH Boulogne sur mer, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer. Poste à pourvoir en CDI, démarrage dès que possible. Vos missions Dans le cadre de son développement, une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, implantée sur la zone de Capécure à Boulogne-sur-Mer, recrute un(e) agréeur(se) qualité. Vous êtes garant(e) de la conformité des matières premières et des produits finis, dans le respect des exigences réglementaires, internes et clients. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :***Contrôler la conformité des matières premières à réception (fraîcheur, calibre, aspect, température, histamine, parasitisme.). * Réaliser les contrôles qualité aux différentes étapes de transformation. * Assurer le respect des cahiers des charges clients et des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF). * Gérer les non-conformités, refuser ou isoler les lots non conformes et être force de décision en cas de blocage de lot. * Suivre l'échantillothèque et les études de vieillissement des produits. * Vérifier les paramètres de stockage et le suivi de la chaîne du froid. * Rédiger les rapports de contrôle et assurer la traçabilité. * Participer aux audits, projets transverses et démarches d'amélioration continue. * Être l'interface entre le service qualité et les autres services. Description du profil : Pré-requis***Formation ou expérience significative en qualité agroalimentaire. * Maîtrise des outils de contrôle qualité (sondes, balances, outils de mesure). * Aisance avec les outils informatiques et bureautiques. * Disponibilité sur des horaires du matin : démarrage au plus tôt à 4h, fin de poste au plus tard à 14h30, selon l'organisation des équipes. * Poste à temps plein, basé à Boulogne-sur-Mer (zone de Capécure). Profil recherché***Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire et/ou les produits de la mer. * Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPH, BPF). * Vous connaissez les critères qualité spécifiques aux produits de la mer (fraîcheur, conservation, traçabilité). * Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'analyse. * Vous appréciez le travail en équipe et possédez un bon relationnel et un sens de la communication. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein