Description du poste : Pomly poursuit sa croissance industrielle et pour soutenir ses ambitions industrielles, nous recherchons un/une : Technicien Qualité et Management de la qualité H/F Sous la responsabilité de la Responsable Qualité et Management de la qualité Usine, vous validez les résultats d'analyses qualité en contribuant à l'amélioration et l'optimisation de la qualité et des pratiques. Vous participez également à la conception, la mise en place, au suivi et à l'amélioration du système de management de la qualité. Vos missions :***Contrôle qualité et conformité : Suivi, validation et mise en œuvre des plans de contrôle internes/externes, gestion des non-conformités, réclamations et plans d'actions correctifs.***Activités analytiques et laboratoire : Réalisation de prélèvements, analyses internes (y compris dégustations et allergènes), envoi d'échantillons pour analyses externes, gestion des consommables, métrologie et échantillothèque.***Sécurité des aliments et hygiène : Participation active à l'équipe HACCP (création/mise à jour), inspections terrain régulières en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Documentation et système qualité : Suivi et mise à jour de la documentation fournisseur, gestion documentaire qualité (rédaction, formation, mise à jour), préparation des revues qualité et de processus.***Formation et accompagnement : Animation des formations qualité, notamment pour les nouveaux arrivants, et accompagnement des équipes sur les bonnes pratiques.***Support managérial : Assure le remplacement partiel du responsable qualité en cas d'absence ou de besoin. Description du profil : De formation d'un Bac +2/3 en qualité : biotechnologie ou bioindustrie, vous possédez une expérience sur un poste similaire d'au moins 3 ans. Vos connaissances en physico-chimie, biochimie et microbiologie vous permettront de maîtriser techniquement le poste. Volontaire et dynamique, vous appréciez le travail. Votre exigence, votre rigueur et votre organisation sont des atouts majeurs qui vous permettent de vous intégrer facilement dans un environnement de travail varié. Votre souci du produit, ainsi que votre respect de la qualité, des consignes et des procédures, sont des qualités essentielles pour ce poste. Poste en horaires de journée basé à Brive La Gaillarde.