Description du poste : Notre client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire de viande recrute dans le cadre d'un remplacement, un(e) laborantin(e). Vos missions seront les suivantes : - Prélever et réceptionner les échantillons dans les ateliers de production (abattoir, découpe, frigo de stockage..) - Préparer le matériel, le consommable en vue des analyses - Réaliser les analyses microbiologiques en suivant les procédures et instructions - Assurer les contrôles et les essais pour la fiabilité des résultats - Prendre part à la gestion du laboratoire : enregistrement, stocks, système qualité Horaires de journée du lundi au vendredi (samedi de manière ponctuelle) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : De formation BAC+2 minimum en lien avec les activités de laboratoire d'analyses, vous avez des connaissances affirmées en biologie et bactériologie.