POSTE : Directeur de Pôle - Multisites en Restauration H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI - Statut cadre - 13ème mois - 17 RTT - Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement :Vous êtes rattaché(e) au Chef de secteur de restaurants et avez en charge plusieurs restaurants d'un même client sur le secteur de l'Auvergne Rhône-Alpes.GESTION : - Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi des tableaux de bord en multisites - Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support RELATION COMMERCIALE : - Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients - Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale - Piloter les sites du périmètre et l'organisation de la prestation afin de satisfaire les convives MANAGEMENT / RH : - Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs HYGIÈNE / SÉCURITÉ : - Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master) - Vous possédez 4 à 5 ans d'expérience en gestion de restaurants multisites - Vous avez de réelles compétences administratives et financières - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous possédez des qualités relationnelles indéniables - Vous êtes orienté(e) résultats - Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité Une expérience en restauration collective (gestion multisites) est souhaitée