Entreprise familiale créée à la fin des années 70, cette laiterie biologique élabore des produits laitiers frais et des fromages affinés issus de l'agriculture biologique. Avec une équipe d'une cinquantaine de collaborateurs, elle regroupe sur un même site activité agricole et transformation, dans une démarche respectueuse des savoir-faire artisanaux et de l'environnement. VOS MISSIONS : - La fabrication quotidienne de leurs produits laitiers - Le suivi de la qualité des produits - La mise en oeuvre et l'amélioration de la production - Des projets de développement de nouveaux produits Vous êtes éligible à l'apprentissage et êtes en 1ère année de BUT Génie Biologique, L2 Biologie, BTS STA ou Anabiotech. Sous réserve d'admissibilité, vous intégrez le BUT Génie Biologique en 2ème année avec l'IUT de Quimper (29) ou avec l'IUT d'Angers (49). Ce poste est fait pour vous si : - Vous portez un intérêt pour les savoir-faire traditionnels au sein d'un atelier avec des équipements semi automatisés - Vous faites preuve de rigueur, motivation, et d'esprit d'équipe N'hésitez plus !