Référence CSP: O016250/624001858 Sous l'autorité du responsable de cuisine ou du responsable de salle, l'aide de cuisine participe à la préparation, au service et à l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. poste à 30 heures annualisées - participer à la préparation des repas (épluchage, découpe, mise en portion...) - Aider à la mise en place et au service - Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des surfaces - Appliquer les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) - Respecter les consignes de sécurité en cuisine - Participer à la réception, au rangement et au contrôle des livraisons - Eventuellement, participer au service en salle selon les besoins