METIER INTERIM recrute pour son client spécialisé dans l'industrie agroalimentaire un Assistant qualité (H/F). Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme Vos missions : - Vous assurez quotidiennement la conformité des produits sur l'ensemble du site - Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process - Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations - Vous remplissez les cahiers des charges clients, dossiers allergènes et répondez aux questions qualité - Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions - Vous préparez et assurez les audits LABEL ROUGE et BIO - Vous réalisez des formations hygiène, HACCP... Horaire : 8h00-12h30 / 13h30-16h30du lundi au vendredi (37h30/SEM.) Taux horaires : Selon Profil Poste basé aux Essarts en Bocage Vous possédez une première expérience sur un poste similaire.