Offre d'emploi - Chef de Rang (H/F) - Saison avec évolution vers poste de Manager/Directeur Le restaurant BIMBO, lieu de vie gourmand et généreux, recherche un(e) chef de rang expérimenté(e) pour renforcer son équipe cet été. Poste saisonnier à pourvoir immédiatement ou début juillet au plus tard, jusqu'à fin septembre. Évolution possible dès septembre vers un poste de manager/directeur en CDI - projet long terme. Missions principales : * Assurer un service fluide, attentionné et chaleureux * Connaître la carte et les accords mets-vins (formation interne assurée) * Gérer un rang en autonomie, encadrer les commis * Être moteur dans l'ambiance de salle et la satisfaction client * Participer activement à la dynamique de l'équipe Profil recherché : * Expérience significative en restauration bistronomique ou gastronomique * Sens de l'accueil, du rythme et de l'organisation * Bonne communication, esprit d'équipe et envie d'évoluer * Goût pour le vin et curiosité autour du produit (pas besoin d'être sommelier !) Ce que l'on propose : * Une belle saison dans un lieu vivant, bienveillant et exigeant * Un accompagnement sur mesure pour évoluer vers un rôle de responsable * Une équipe soudée, un projet en développement, et des responsabilités à prendre Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/07/2025