Le plaisir de faire plaisir doit être le premier leitmotiv à votre candidature pour intégrer notre célèbre hôtel restaurant albigeois en pleine expansion. Votre quotidien sera rythmé et varié, selon la vie d'un hôtel restaurant. Vous serez accompagné dans votre progression et intégration par nos 6 autres collaborateurs du service. Vos compétences seront utiles pour le service du midi et du soir mais aussi de temps à temps au Bar. Une expérience dans la restauration traditionnelle serait un plus pour satisfaire une clientèle internationale, attentive au professionnalisme et à l'accueil de chacun des collaborateurs. La marque Mercure, référence gastronomique du groupe Accor, pourra continuer à vous faire évoluer à travers ses formations et échanges entre les établissements. Un intérêt pour les vins, le bar et la culture locale serait un plus appréciable et reconnu. Des prises d'initiatives seront attendues afin de continuer à dynamiser le service et les ventes. Notre restaurant est fermé le samedi midi et dimanche, ce qui vous garantit certains de vos weekend disponibles. Contrat 35 h annualisées - 2 jours de repos hebdomadaire minimum Salaire donné en Brut Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise * RTT Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Pourboires * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 15/07/2025 Date de début prévue : 07/07/2025