Descriptif du poste: Responsable de la bonne gestion du rayon boucherie, le Manager aura pour principales missions : ·       Superviser l'ensemble des opérations du laboratoire au rayon, en garantissant la qualité des produits et le service client. ·       Piloter la gestion commerciale : commandes, stocks, merchandising, gestion du compte d'exploitation et des marges. ·       Analyser les résultats et mettre en place les plans d'action nécessaires au développement du chiffre d'affaires. ·       Manager, animer et fédérer l'équipe boucherie, organiser les plannings en fonction de l'activité et des flux clients. ·       Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité. ·       Garantir l'application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur. Profil recherché: Nous recevrons en entretien les candidats au profil suivant : ·       Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent ·       Solide expérience sur un poste similaire ou en responsabilité de rayon. ·       Excellente maîtrise des techniques de découpe, de gestion de stock et d'animation commerciale. ·       Manager reconnu pour son leadership, sa capacité à fédérer et faire progresser ses équipes. ·       Sens aigu du commerce, rigueur de gestion et goût du produit. Conditions proposées : ·       Rémunération attractive : à partir de 15euro brut/heure, selon profil. ·       Pause rémunérée (5% du temps de travail). ·       Prime annuelle. ·       Mutuelle et prévoyance. ·       Avantages financiers évolutifs selon l'ancienneté. ·       Autorisations d'absences pour événements familiaux. ·       Parcours d'intégration optimisé ·       Evolution professionnelle possible dans le magasin ou plus largement dans le groupement