Votre mission : Vous assister le Responsable de Fabrication dans le management, le suivi de l'exploitation et à l'optimisation de la marche de l'usine Activités/missions principales MANAGEMENT : * Assurer le management du personnel placé temporairement ou durablement sous sa responsabilité, notamment au travers de son évaluation, son évolution et sa formation en adéquation avec les organisations définies. * Assurer la communication des informations de tous ordres auprès des collaborateurs. FONCTIONS / ACTIONS : * Réaliser les programmes de production en respectant les objectifs de performance fixés avant chaque campagne. * Valider les organisations et les choix techniques proposés par ses collaborateurs et les ateliers spécifiques. * Organiser et analyser les différents bilans techniques et proposer les schémas dévolution. * Pilote les réunions opérationnelles en période de production. * Participer à l'élaboration du plan d'investissement en proposant tout aménagement de l'outil industriel. * Participer à la déclinaison de la politique de la Direction Industrielle. * Assurer le suivi des dossiers de projets techniques, et la réalisation des travaux neufs. * Veiller à la cohérence des décisions prises entre les activités 'exploitation et de maintenance. * Mettre en œuvre, pour l'ensemble des services sous sa responsabilité les politiques * Qualité, Sécurité et Environnement définies par le Groupe et l'établissement. * Etre à l'écoute des évolutions techniques et rechercher les gains de productivité en adoptant les méthodes et les organisations appropriées qu'il fait partager à son équipe. Assurer le rôle de Référent(e) Energie : * Système de Management de l'Energie * Contribuer à la pérennité du système de Management de l'Energie en tant que référent Energie sur le site * Coordonner, piloter le système de Management de l'Energie sur le site * Revue énergétique et suivi des performances énergétiques de l'usine (bilan énergétique, mise à jour des indicateurs... Votre profil : Ingénieur en génie des procédés, génie chimique ou équivalent, vous avez déja une expérience significative dans le milieu industriel agroalimentaire. Vous êtes rigoureux et à l'aise dans l'interprétation des données. Vous êtes reconnu pour votre envie capacité à trouver des solutions. Vous êtes une personne dite proactive et autonome. Vous vous sentez à l'aide avec les outils informatiques et logiciels.