Descriptif du poste: Rattaché(e) au responsable d'unité pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement pratique et théorique auprès d'apprentis préparant un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher. Au quotidien, vos missions seront les suivantes: * Préparer et animer des cours de pratique et de technologie en boucherie; * Assurer le suivi des apprenants en évaluant régulièrement leur travail; * Réaliser les visites auprès des entreprises d'accueil de nos apprentis; * Prendre part aux examens (surveillance, élaboration et correction des sujets) * Réaliser les tâches administrative inhérentes à la fonction et de professeur et contribuer à la vie du centre de formation (réunions d'équipe, projets pédagogiques, promotion de l'alternance, etc.) Conditions de contrat: * CDD jusqu'au 23 août 2026 (renouvelable) * Statut Cadre - temps plein (21h de face à face pédagogique hebdo) * Rémunération: de 2145euro brut/mensuel à 2255euro brut/mensuel + 13ème mois * Avantages: 12 semaines de congés, mutuelle prise en charge à 70%, remboursement abonnement de transport à 75%, tickets restaurant Profil recherché: Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Titulaire d'un BP Boucher, vous avez la maîtrise des savoirs et savoir-faire disciplinaires et de leur didactique. La détention d'un CAP Charcutier ou d'un diplôme supérieur serait un plus. Idéalement, vous avez une première expérience dans la formation professionnelle et vous connaissez les référentiels de diplôme. Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques est nécessaire dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.