Description du poste : Rattaché.e directement à la Responsable QSE, vous l'accompagnez dans le déploiement et l'animation quotidienne des systèmes de management Qualité, Sécurité et Environnement. Vous jouez un rôle de relais de proximité pour garantir la conformité de nos produits et la sécurité de nos collaborateurs. Vos missions -Vous assurez le suivi opérationnel : Vous participez activement à la réalisation des contrôles qualité, à l'échantillonnage et au suivi du plan de surveillance (analyses labo, contrôles hygiène Vous faites vivre le système documentaire : Vous créez et mettez à jour les supports de formation, les fiches de poste et les procédures liées aux exigences FSSC 22000 et GMP Vous animez la culture QSE : Vous réalisez des audits terrain inopinés, suivez les actions correctives et sensibilisez les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Vous participez aux projets : Vous épaulez la responsable dans le volet QSE du projet d'automatisation du moulin et intervenez ponctuellement sur notre second site de valorisation des déchets à proximité de Casteljaloux Vous gérez les indicateurs : Vous participez à la préparation des revues de direction en compilant les données de reporting et les indicateurs de performance Description du profil Vous possédez une première expérience (alternance comprise) en industrie agroalimentaire Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur, votre capacité d'organisation et votre aisance relationnelle pour échanger avec les opérationnels Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Suite Google) et la rédaction de supports pédagogiques La maîtrise de l'anglais technique est un plus pour la compréhension des normes internationales.