RESPONSABILITÉS : ISI recherche des désosseurs de têtes de porc (H/F) à La Flèche (72). Votre mission principale est de préparer les têtes de porc avant le désossage en découpant les oreilles et en retirant les parties non comestibles de la viande. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à La Flèche pour : - Travailler des têtes de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles, - Mettre en œuvre vos compétences techniques en désossage de porc, si possible en milieu industriel, - Appliquer les consignes de production définies par le client, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. POSSIBILITÉ DE FORMATION SUR LE POSTE : Développez vos compétences et investissez vous sur le long terme. Nous vous proposons : - De rejoindre une entreprise à taille humaine, - Un salaire fixe auquel s'ajoutent des primes diverses (panier, temps de pause, habillage...) - Une mise à disposition d'EPI de qualité et d'un matériel de travail adaptés à votre activité PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché: • Expérience exigée dans la découpe de viande en milieu industriel, si possible sur tapis, • Expérience dans le désossage de têtes de porc si possible, • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous vous reconnaissez dans cette annonce alors nous n'attendons plus que vous, postulez !