Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de poissons en conserve, un Technicien de maintenance H/F pour intervenir en totale autonomie. Mission en intérim longue durée - basée à Douarnenez - Au sein de l'atelier de production, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement des lignes de fabrication. Vos principales missions seront :Montage et démontage des équipements en début et fin de journée.Réglage des machines selon les process établis (courroies, rouleaux, vitesses, etc.).Adaptation des réglages en cours de production, en lien avec le conducteur de ligne et/ou le chef d'équipe.Contrôle du bon fonctionnement des équipements et intervention en cas d'anomalie.Signalement des non-conformités à votre responsable.