LA MISSION :L'Attaché/e Commercial Interne à la charge de la gestion des demandes groupes (Banquet, F&B) de l'appel au règlement et des réservations individuelles.Il/elle assure également des missions F&B dans le but de développer le chiffre d'affaires du département commercial et restauration de l'hôtel.Il/elle apportera son soutien dans la mise en action du plan d'action commercial et communication des départements. PRINCIPALES RESPONSABILITES : 1. Gestion des demandes entrantes :Répondre rapidement et efficacement aux demandes de réservations d'espaces (cocktails, réunions, réservations groupes restauration) par téléphone et par emailConseiller nos clients sur les offres les plus adaptées et valoriser nos points forts :localisation, prestations techniques, restauration sur mesure.Établir des devis sur mesure et personnalisés afin de s'adapter au plus près de la demande du client tout en maximisant le revenu potentiel.Être agile sur la compréhension de la stratégie commerciale et évènementielleTransformer les demandes en contrats signés grâce à une approche personnalisée et chaleureuse.Envoi de Contrat : Rédiger et envoyer les contrats, et assurer le suivi des confirmations.Vendre (Upselling) les offres complémentaires afin de maximiser le Chiffre d'affaires Restauration Groupe, Banquet.Réaliser le suivi des dossiers (relances, visite clients, règlement d'arrhes...)Suivi des Paiements et Gestion Financière : Vérifier la solvabilité des clients,respecter les conditions de paiement et assurer le suivi du premier acompte. Suivre les recommandations AUDIT2. Missions de coordination & Fidélisation :Établit un lien transversal permanent avec tous les services hôteliers de l'hôtel :accueil, bar, restaurant, hébergement,Esprit d'Équipe : Travailler en collaboration avec les différents départements et veiller à maintenir une ambiance de travail positive.Assurer un suivi rigoureux des dossiers pour garantir la satisfaction de nos clients passation des informations à la/le Coordinateur événementiels et managers restauration.Gérer les imprévus et les demandes inattendues des clientsFidéliser notre clientèle en établissant des relations durables et en offrant un service irréprochable.Identifier les opportunités de développement commercialS'assurer de la satisfaction du client avant, pendant et après l'évènement.Être l'ambassadeur du Novotel Paris Porte de VersaillesAppliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtelTenir informé pleinement et rapidement son supérieur de tous les problèmes ou tout événement de nature inhabituelle qui surviendrait afin que les ajustements nécessaires soient rapidement pris.Être force de proposition pour des événements ponctuelsApplique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtelIncarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients.3. F&B SpecialistCoordination & Organisation d'événement F&BÉtablir les BEO et les fonctions des événements du service commercial (Évènements Sales interne à l'hôtel ou Actions Sales externes)S'assurer de la bonne diffusion des fiches de fonction et des informations aux services concernés (F&B & Réception)Suivi du plan d'action F&BGestion du logiciel de réservation des deux restaurantsCréation des plaquettes des restaurants pour le commercialCoordination avec les Chefs de Département F&B pour l'actualisation des Menus, Menus Groupes en fonction des saisons, menus du jourCréation et mise en place d'offres complémentaires (Team-Building / Prestataires/Animations)Création et mise en place d'offres Tournage & Shooting en interneCréation et mise en place d'offres F&B sur mesure (Pause-cafAnimations culinaires - Offre Green & ESG)4. Partie administrative f&b : Aide à la gestion de GXPAide à l'élaboration et au contrôle des liasses des différents points de ventes 5. Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa dispositionConnaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendieConnaît et applique la politique du programme Clé Verte