Est garant de la qualité des préparations de commandes ainsi que la bonne organisation du travail, stockage et propreté des chambres  Est garant de la salubrité des produits qui sont libérés pour assurer la sécurité des denrées alimentaires  Manage et organise les équipes de préparation en autonomie  Est responsable du stock (inventaire, contrôle), de la lutte contre la démarque (casse, vol, inconnueVeille à la sécurité du dépôt et du personnel  Participe au recrutement du personnel, y compris saisonnier  Edite les factures clients  Assure le suivi interservices (remontée d'informationsCONSTITUE ET MANAGE LES EQUIPES PREPARATION  Gère les ruptures avant édition des lots de préparation  Lance l'édition des lots de préparations  Participe à la préparation et au contrôle en appui/remplacement  Recrute les membres de l'équipe de préparation en collaboration avec le directeur du site et le responsable logistique  Organise la charge de travail des préparateurs tout au long de l'année en tenant compte de la durée du temps de travail prévue selon l'annualisation  Suit les taux d'erreurs de préparation  Forme et contrôle les compétences de chacun  Veille aux consignes de sécuritAssure le lien permanent avec les autres services notamment commerciaux et administratifs  Veille à la bonne application des procédures de préparation (visibilité des lots, étiquetage, filmage des Rolls, chargement des navettesS'assure du bon déroulement des navettes intersites (qu'elles soient prêtes en temps et en heures)  Assure la facturation des divers sites et dispatche les factures CONTROLE ET ORGANISE LES STOCKS  Veille au rangement des chambres de stockage (étiquetage, rangement, palettes...) et à leur propreté (plan de nettoyage)  Suit le réassort des emplacements picking en collaboration avec les réapprovisionneurs  Participe et fait pratiquer les divers inventaires en collaboration avec le gestionnaire de stock  Contrôle les quantités et la qualité des produits en stock  S'assure de la rotation des stocks VEILLE A L'APPLICATION DES REGLES SECURITE ET QUALITE  S'assure du bon fonctionnement et entretien du matériel de manutention et de préparation (chariot, gerbeur, transpalette, cercleuseS'assure du bon fonctionnement des groupes froid, évaporateurs, condensateurs  Veille à la sécurité des personnes  Veille à la bonne tenue des locaux mis à dispositionPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici