Assistant gouvernant (H/F) Les Cimes Bleues

Assistant gouvernant (H/F) Les Cimes Bleues 44 - Baule-Escoublac

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Offre n° 8778315
Assistant gouvernant (H/F) Les Cimes Bleues

44 - Baule-Escoublac - Localiser avec Mappy

Publié le 06 février 2026

Nous recherchons notre Adjoint(e) Gouvernant(e) au sein de l’hôtel Les Cimes bleues à compter du second trimestre 2026. Entretien & exploitation * Participer ponctuellement aux travaux spécifiques d’entretien (nettoyage, remise en ordre des chambres) * Utiliser, stocker et optimiser les produits d’entretien dans le respect des procédures * Suivre et organiser l’ordonnancement des tâches quotidiennes * Contrôler l’état des chambres, des équipements, du linge et du mobilier * Identifier, signaler et suivre les anomalies ou dégradations constatées * Vérifier le bon fonctionnement du matériel d’entretien et alerter en cas de dysfonctionnement Contrôle & qualité * Réaliser les contrôles liés à la propreté et à l’hygiène * Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits et fournitures * Assurer le contrôle qualitatif et quantitatif du linge * Veiller à la conformité de la tenue, du comportement et des pratiques du personnel * Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques environnementales (réduction de la consommation d’eau, d’électricité et des déchets) Organisation & gestion * Suivre les stocks, identifier les besoins en approvisionnement, établir les commandes et réaliser les inventaires de fin de mois * Élaborer les plannings du personnel à l’aide de l’outil Combo * Établir les contrats d’extras en fonction de l’activité * Contrôler les livraisons et les factures fournisseurs * Optimiser l’utilisation des produits et matériels mis à disposition * Adapter l’organisation du travail aux variations d’activité et aux directives de la hiérarchie * Anticiper et gérer les aléas opérationnels Management & relationnel * Encadrer, accompagner et contrôler le travail des équipes d’étage * Maintenir un niveau de motivation et d’exigence conforme aux standards de l’hôtel * Détecter, prévenir et gérer les situations de conflit ou de démotivation * Mettre en place une organisation collective et individuelle efficace * Instaurer un climat de confiance, de rigueur et de bienveillance au sein du service * Assurer une communication fluide avec la gouvernante générale et les équipes Relation client * Adopter un comportement courtois, discret et professionnel en toutes circonstances * Adapter son langage et son attitude à une clientèle internationale et exigeante * Prendre en compte les demandes clients et assurer leur traitement ou leur transmission aux services concernés  Mission spécifique liée à l’ouverture de l’établissement prévue en juin 2026 :   En appui du Directeur Général, de la Gouvernante Générale et en lien avec la société de gestion Younight Hospitality, vous participez activement à la préparation de l’ouverture de l’établissement pour l’ensemble des sujets qui vous incombent : ·       Participer à tous les aspects de la préouverture et notamment le recrutement du personnel et sa formation, identifier les fournisseurs, la prise en main des logiciels et outils sélectionnés ; ·       Veiller à la conformité des pratiques aux normes d’hygiène et de sécurité, et coordonne les phases de tests, de chambres témoins et de préouverture ; ·        Participer à l’élaboration des procédures internes liées à l’organisation des flux de travail et opérationnelles, relatives à la sélection des équipements et produits d’entretiens ; ·       S’assurer du positionnement optimal de la qualité de l’hôtel dès l’accueil des premiers clients, en cohérence avec le positionnement et l’image de l’établissement. Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez une excellente relation clientèle. Vous avez une expérience confirmée en tant qu'Adjoint(e) Gouvernant(e), idéalement en hôtellerie 4 et/ou 5*. Vous avez d’excellentes capacités d’organisation et de management. Vous avez un sens aigu du détail, de la qualité et du service client. Autonomie, rigueur et esprit d’équipe sont des atouts qui vous ressemblent. Vous avez une excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité. La maitrise de l’utilisation des outils digitaux (Backyou, Opera cloud, Pipe drive) est un atout pour ce poste. Vous êtes naturellement souriant(e), accueillant(e). Votre relationnel est excellent. Vous êtes décrit(e) comme fédérateur(trice) et vous facilitez l’organisation interne entre services. Vous veillez au respect des standards qualité et sublimez l'expérience client.   Votre atout supplémentaire :  vous avez une connaissance du secteur Baulois. Alors n’attendez plus et rejoignez les équipes ! Poste à pourvoir début mai 2026 en CDI, temps plein, - Salaire selon profil.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 2415.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Younight Hospitality


Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance. Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d’arbres en 1810. Pensé comme un lieu fonctionnel et durable, l’hôtel s’organise autour d’un bar central, rappelant un tronc solide et accueillant. Les matériaux nobles et bruts ...

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