CHEF(FE) DE GROUPE FROID H/F 10 - TROYES
Offre n° 8782663
CHEF(FE) DE GROUPE FROID H/F
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Publié le 26 juin 2025
Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10), en qualité de CHEF(FE) DE GROUPE FROID F/H. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfant et Adolescents. Vos missions :- Assurer la production culinaire froide en faisant preuve d'autonomie, avec des produits frais, locaux et de qualité,- Assurer l'encadrement d'une équipe de 3 personnes,- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritLe site :- Cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10)- Nbre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env. - Production : repas /jour
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
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