Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Stagiaire cuisine (H/F/X).Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes :Participer à la préparation des ingrédients, des garnitures et des bases culinairesAssister dans la réalisation des plats en suivant les fiches techniques et consignes du Chef de cuisineApprendre les techniques de cuisson, dressage et présentation des platsVeiller à la propreté et à l'organisation du poste de travailRespecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCPParticiper au nettoyage des équipements et des locaux de la cuisineObserver et apprendre les méthodes et standards de l'équipe cuisineParticiper aux formations et briefings pour développer ses compétencesFaire preuve de curiosité, d'initiative et de rigueurCollaborer avec les différents postes de la cuisine pour assurer un service fluideÊtre disponible pour aider à d'autres tâches ponctuelles selon les besoins du service