Description du poste : Votre mission En tant que Chef de Partie Entrées , vous serez en charge de :***Réaliser les mises en place et les envois des entrées froides et chaudes * Participer activement à l'élaboration de la carte en lien avec le chef * Garantir la qualité, la présentation et le goût des plats dans le respect de l'identité culinaire du restaurant * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Travailler en étroite collaboration avec une brigade passionnée et dynamique Description du profil : Profil recherché***Expérience confirmée sur un poste similaire (au moins 2 ans) * Bonne maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et méditerranéenne * Rigueur, créativité, sens du détail et esprit d'équipe * Envie de s'investir dans une maison qui valorise les produits frais, la saisonnalité et le goût Le petit + du restaurant LES TUILERIES :***Un poste à responsabilités au sein d'une cuisine de qualité , avec du matériel professionnel * Une équipe soudée et bienveillante * Une ambiance de travail sérieuse mais conviviale * Salaire attractif selon profil et expérience * Accès facile , parking assuré Au sein du restaurant LES TUILERIES, vous aurez l'opportunité de proposer de nouveaux plats et de contribuer à l'évolution de la carte. Si votre envie est de vous investir durablement et de faire partie d'une équipe passionnée , alors postulez ! Rejoignez une maison où l'engagement, la créativité et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre cuisine. À très bientôt !