agent polyvalent etablissement accueil jeunes enfants H/F - EC21235 p Au sein du Multi-accueil « les Trois Amis », sous l'autorité de la Directrice, vous assurez au quotidien la gestion des repas, du linge et de l'hygiène des locaux. Vos principales missions seront de :   /p p strong u En Cuisine : /u /strong /p ul li Coordination et gestion de l'office : contrôler et coordonner les activités en lien avec la direction, la cuisine et les équipes ; centraliser et transmettre les effectifs de rationnaires /li li Préparation et adaptation des repas : réceptionner, stocker et contrôler les éléments constitutifs des repas (prise de température) ; préparer et retravailler les denrées (entrées, pain,etc) pour les adapter à l' ... nfants, à leur évolution alimentaire et à leur éventuel PAI* /li li Service et hygiène : assurer le service des repas d ... spect des normes d'hygiène ; respecter les protocoles en cas d' ... ntaire et préparer les paniers repas spécifiques /li li Gestion des stocks : gérer les stocks de marchandises, matériels et produits en cuisine selon leurs modes de conservation /li /ul p strong u Entretien : /u /strong /p ul li Assurer le nettoyage des unités après les repas (sols, couloirs) d ... spect des normes d'hygiène en vigueur /li li Gérer le stock de matériel et produits d'entretien en lien avec le chargé d'office Petite enfance et la Direction /li li Signaler les dégradations de l'équipement /li /ul p strong u En lingerie : /u /strong /p ul li Entretenir le linge (tri, lavage, séchage, pliage, distribution du linge (gants de toilette, bavoirs, serviettes,) /li li Vérifier le stock du linge et le renouveler si nécessaire /li li Entretenir et respecter le matériel et signaler les dysfonctionnements /li li Réaliser les travaux de confection-couture d'ouvrages simples en tissu /li /ul p strong u Autres : /u /strong /p ul li Participer aux réunions d'équipe et de réflexion du personnel /li li Participer à l'encadrement des stagiaires  /li /ul