À propos du poste Recherche bar manager pour la Maison des Artistes, lieu culturel à Chamonix, possibilité de logement sur place Missions principales* * Encadrer l'équipe du pôle bar (gestion des heures/pointages) * Gérer l'approvisionnement et le stock * Commandes auprès des fournisseurs et être capable de négociations * Gestion budgétaire de son activité * Accueillir et servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse * Débarrasser les tables, le comptoir, la terrasse * Réalisation de cocktails et proposer des créations * préparation de planches apéritives * communiquer et mettre en valeur l'activité bar * Tenue de la caisse : procéder à la facturation et à l'encaissement * Effectuer l'inventaire des besoins journaliers et mensuel * Réceptionner les produits et en effectuer le stockage * Approvisionner en produits le bar et ranger * Nettoyage du bar et des machines après chaque service * Effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle si nécessaire * Effectuer la plonge de la verrerie * Renseigner les clients sur l'activité de la Maison des Artistes, être un ambassadeur né * Détecter les comportements à risques et informer son manager et/ou l'agent d'accueil/sécurité * être capable de gérer l'événementiel pour la partie bar : bars extérieurs, proposition aux clients. * devoir de confidentialité/réserve Qualités recherchées * excellent relationnel et leader né * autorité personnelle et diplomatie * habilité et rapidité d'exécution * esprit d'équipe * être force de proposition * bonne organisation générale *liste non exhaustive Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 432,00€ à 2 516,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/07/2025