Pléthore & Balthazar, gardien de la rue Mercière et adresse emblématique du paysage lyonnais, recrute un(e) commis de cuisine pour rejoindre sa brigade dynamique et passionnée. Notre établissement, à la fois convivial et pointu, incarne un art de vivre citadin : entre déjeuners en famille, dîners d'affaires, ambiance tamisée au bar et effervescence sur la terrasse, chaque moment chez Pléthore & Balthazar se veut festif et mémorable. Vos missions : * Participer à la mise en place et aux préparations préliminaires * Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contribuer activement à la qualité de l'expérience culinaire de nos convives Profil recherché : * Formation en cuisine ou première expérience en restauration souhaitée * Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre * Esprit d'équipe et goût du travail bien fait * Passion pour la gastronomie et le service client Ce que nous offrons : * Un cadre de travail stimulant et élégant en plein cœur de Lyon * Une équipe bienveillante et professionnelle * Des perspectives d'évolution dans une maison exigeante et reconnue * 2 journées en coupure et 3 continues Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante dans le monde de la restauration ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 978,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel