Votre agence OPTINERIS de Bordeaux recherche pour l'un de ses clients, un Poissonnier H/F.Missions :- Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages)- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme- Assurer le réassort et la bonne tenue du rayon poissonnerie- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire- Participer à la réception et au contrôle de la marchandise