Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur et dynamique de la restauration rapide, recherche un Assistant Technicien de Maintenance H/F pour assurer le bon fonctionnement des équipements et infrastructures de ses restaurants..  Vos principales missions :Assurer la maintenance des outils et machines de production en intervenant sur site si nécessaireGérer l'achat et la commande des outils, matériaux et équipements de maintenanceCoordonner les interventions avec les prestataires externes lorsque requisVeiller au respect des normes de sécurité et mettre en place des plans d'action adaptésRéaliser des travaux de réparation (électricité, plomberie, équipements de refroidissement)Effectuer le suivi hebdomadaire de l'entretien des équipements et assurer la transmission des informations en interneDiagnostiquer et résoudre les pannes à l'aide de plans, schémas et documents techniquesProposer des améliorations techniques et énergétiques pour optimiser la productionContribuer à l'optimisation des coûts en étudiant et comparant les solutions d'achat les plus avantageusesHORAIRES VARIABLES ENTRE 8H ET 1H00 DU MATIN - 24h/SEMAINETRAVAIL LE WEEK-END ET JOURS FERIES. POSTE A POURVOIR A STRASBOURG // INTERVENTIONS REGULIERES SUR LE SECTEUR DE NANCY.