POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Marie Surgelés, c'est 700 collaborateurs, 150 M €uros de CA, 58.000 Tonnes de plats élaborés dans nos 3 usines. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez la mise en place des actions et procédures nécessaires à la conformité des produits sur le plan règlementaire, sanitaire et client. A ce titre : - Vous gérez les plans de contrôle et analyser les résultats (bactériologiques, physico chimiques, organoleptiques et dossiers de suivi) afin de procéder à la libération produit, - Vous veillez à l'application du système qualité en production et contribuer à son amélioration, - Vous réaliser le reporting mensuel des indicateurs qualité, - Vous vous assurez de la recherche de cause en cas de réclamation client ou de non-conformités interne et proposer des actions correctives, - Vous effectuez la vérification annuelle des plans HACCP des processus surgelés en s'appuyant sur les équipes du site, - Vous participez aux audits clients, autorités et tierces parties en support du Responsable Qualité PROFIL : Issu(e) idéalement d'une formation supérieure de type Bac +2/Bac +3, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de 3 à 5 ans sur un poste similaire en agroalimentaire. Vous maîtrisez la méthode HACCP, la traçabilité Vous maîtrisez les outils informatiques tels que Word, Excel, Power Point. Vous êtes de nature curieux, rigoureux et autonome et aimez le travail en équipe. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe sur 13 mois (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation + Participation aux frais de repas Compétences : Réactivité, Autonomie, Rigueur