DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, design boutique hôtel de 35 chambres et 2 Suites façon Villa, implanté à Saint-Tropez depuis 2010. Et Le Chef Philippe Colinet Maître Restaurateur, 1 au Guide Michelin, 2 toques au Gault & Millau, Trophée de la cuisine de la mer Gault & Millau en 2021, recherchent (H/F) ses commis de cuisine pour : le restaurant Colette (restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 2021) le restaurant Le C (bistrot) le bar Dom Pérignon et sa restauration au bord de la piscine le petit-déjeuner buffet de l'hôtel Vos missions : Sous la responsabilité de votre Chef de partie, vous veillez à la manipulation des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires. Vous êtes responsable de l'entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.Cette liste n'est pas exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou équivalent. Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.