About us NACHOS est une enseigne innovante de restauration rapide d'inspiration mexicaine qui propose un large choix de fajitas, tacos et bowl composés à la demande et sous les yeux des clients. Nachos est devenue une enseigne reconnue non seulement pour la qualité de ses produits mais également pour la qualité de son service. Pour notre ouverture à FENOUILLET, nous recherchons un profil dynamique d'Assistant Manager à potentiel capable de véhiculer et défendre les valeurs de l'enseigne. -Temps Complet 35h et + VOS MISSIONS * Gérer ouverture et/ou fermeture du restaurant * Manager les équipiers polyvalents * Gérer les réceptions marchandise * Assurer la tenue de la ligne de vente * Assurer le suivi de production * Mettre un point d'honneur à prendre en charge chaque client avec sourire et efficacité * Présenter l'enseigne et ses produits, effectuer des ventes additionnelles * Respecter le savoir-être Nachos * Produire dans le respect des délais impartis, tout en garantissant les quantités et la qualité de votre production * Nettoyer en permanence l'environnement de travail (ligne/cuisine/salle) * Assurer la plonge dès que nécessaire * Respecter les normes HACCP VOTRE PROFIL * Vous avez 2/3 ans d'expérience en RR ou traditionnel * Vous avez d'ores et déja des responsabilités managériales * Vous êtes dynamique et impliqué(e) * Vous avez plaisir à travailler en équipe * Vous êtes doté(e) d'un bon sens de l'organisation et de rigueur * Vous savez gérer le stress et les rushs * Vous êtes à l'aise dans la communication et de nature enthousiaste * Vous êtes prêt(e) à recevoir des retours constructifs afin de s'améliorer Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel