Nous recherchons un(e) Responsable Qualité - Secteur Salaison pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service qualité situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22). Sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, vous serez en charge de : Manager et animer l'équipe qualité du secteur salaison composée de 2 personnes Animer, assister et contrôler la mise en œuvre du système qualité Piloter le suivi des audits internes Centraliser, analyser et répondre aux réclamations clients Gérer les exercices de traçabilité et les retraits-rappels Préparer et animer les indicateurs qualité process nécessaires aux comités de pilotage et aux revues de direction Participer aux audits externes et de certification (IFS, certifications produits) et mettre en place les actions correctives nécessaires Piloter le processus d'amélioration continue (suivi des actions correctives ou préventives, des anomalies et des non-conformités avec les services concernés) Assurer la formation du personnel Assurer le suivi des analyses et gérer la libération des produits en analyse libératoire Assister la Responsable Qualité Site sur différents sujets et la remplacer lors de ses absences Exigences du poste : De formation supérieure bac+3 à bac+5 en qualité, vous bénéficiez impérativement d'une expérience de 5 ans minimum et idéalement sur un poste équivalent dans le secteur agro-alimentaire. Autonome, rigoureux et doté de qualités relationnelles, vous avez un goût prononcé pour le terrain Vous maîtrisez parfaitement les référentiels de certification et êtes à l'aise avec l'outil informatique Rémunération fixe sur 13 mois, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE. Poste statut agent de maîtrise forfait jours. Lieu : Loudéac (22) - À pourvoir dès que possible en CDD de remplacement d'environ 8 mois