POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : L'agence d'emploi Arhémis Cherbourg recherche pour le compte de son client basé sur CHERBOURG EN COTENTIN (50120) un CUISINIER (H/F) en restauration collective Missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire Rythme de travail : Roulement sur 2 semaines Semaine 1 : - Lundi : 07h-14h 16h30-19h - Mardi : Repos - Mercredi : 07h-14h 16h30-19h - Jeudi et Vendredi : Repos - Samedi et Dimanche : 07h-14h 16h30-19h Semaine 2 : - Lundi : Repos - Mardi : 07h-14h 16h30-19h - Mercredi : Repos - Jeudi et Vendredi : 07h-14h 16h30-19h - Samedi et Dimanche : Repos Durée du contrat : De mi juillet à mi septembre voire long terme ensuite Rémunération : Selon profil + primes de fin de mission et de congés payés PROFIL : Vos atouts : - Expérience de minimum 2 ans en qualité de cuisinier H/F confirmé(e) - Expérience préalable en restauration collective serait un plus - Excellentes compétences en service et manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des recettes - Maîtrise des normes HACCP - Maîtrise des rations, des stocks et des achats