Recrutement Demi-Chef(fe) de Partie Spécialisé(e) Grillade - Bistro Régent, Servon Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez l'expérience des grillades ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Le Bistro Régent de Servon, situé dans le Centre Commercial Eden, recrute un(e) Demi-Chef(fe) de Partie spécialisé(e) en grillade. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos responsabilités : * Assurer la cuisson parfaite des viandes et poissons à la grillade/plancha, en respectant les standards de l'enseigne. * Participer à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques. * Gérer les stocks de produits frais et participer à l'approvisionnement selon les besoins. * Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et à l'entretien des postes de travail. * Contribuer à la gestion et à l'organisation efficace de la cuisine en collaboration avec l'équipe. Profil recherché : * Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Demi-Chef(fe) de Partie, avec une expertise en grillade. * Vous êtes méthodique, organisé(e), et avez une excellente capacité à gérer le stress pendant le service. * Vous maîtrisez les techniques de cuisson à la grillade et avez une connaissance approfondie des produits frais. * Vous êtes dynamique, motivé(e), et avez à cœur de maintenir un haut niveau d'exigence en cuisine. * Vous connaissez et appliquez rigoureusement les normes HACCP et les procédures d'hygiène. Avantages et conditions : * Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (39 heures/semaine). * Rémunération compétitive en fonction de votre profil et de votre expérience. * Primes (hygiène, etc.) et mutuelle d'entreprise. * Deux jours de repos par semaine à définir. * Ambiance conviviale au sein d'une équipe passionnée et soucieuse de l'excellence. Pourquoi nous rejoindre ? Le Bistro Régent est reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine simple mais savoureuse, à base de produits frais. Si vous partagez notre vision et que vous souhaitez apporter votre savoir-faire à un restaurant qui valorise la qualité et l'engagement, cette offre est faite pour vous ! Envoyez dès maintenant votre candidature pour rejoindre l'aventure du Bistro Régent à Servon et participer à notre succès. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/12/2024