Descriptif du poste: Pour développer et animer notre réseau de franchises, nous recrutons un(e) Responsable Réseau de Franchises, rattaché à la Directrice Générale Adjointe. Les missions :  Contrôler la bonne application du concept Vous êtes garant : * du respect de l'image de marque * de l'expérience client * de la bonne application de la politique commerciale * de la bonne application des procédures en vigueur (qualité / hygiène, gestion de la monnaie, etc.) * de la satisfaction des clients Animer le réseau  * Déployer la stratégie commerciale de la marque  * Améliorer la performance qualitative et quantitative des franchisés. Détecter les gisements de profits, par comparaison depuis le siège à partir des collectes d'information, et par l'observation du terrain. * Organiser ses visites physiques trimestrielles, et faire compte-rendus  * Suivre les plans d'actions  * Assurer la convention annuelle Assurer le démarrage de l'activité des nouveaux franchisés  * Conseil et accompagnement dans le montage de leur projet jusqu'au démarrage * Animation de la Formation Initiale * Accompagnement lors des ouvertures  * Aide lors des inaugurations Participer au recrutement des futurs franchisés notamment lors du salon de la Franchise à Paris Reporter * Assurer un bon niveau de remontée d'information auprès de la Direction du Réseau * Communiquer toute information relative à la qualité et sécurité alimentaires * Être force de proposition sur l'amélioration des process internes, la formation, l'animation en boutique, et la qualité du service réservé aux clients, .. Déplacements réguliers à prévoir, pour les visites trimestrielles, et pour les formations lors des ouvertures. Profil recherché: Profil recherché :  * Bac +3/5 en management ou commerce ou gestion  * Justifier d'une expérience d'environ de minimum 3 ans dans le domaine de la vente Compétences recherchées :  * Excellent relationnel * Rigueur et organisation * Sens de l'écoute * Sens de l'observation * Aime l'opérationnel, le terrain * Sensibilité pour le produit cookie ! Il est important de concevoir le métier d'animateur réseau comme un métier de conseil aux franchisés.