Groupe agroalimentaire de premier plan, VANDEMOORTELE, avec plus de 1 400 collaborateurs, est leader français du marché B to B de la panification surgelée (production et vente de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie) et est un acteur majeur sur le marché des margarines et graisses végétales en France. Au sein de notre service Export au Siège social France situé à Torcé (axe Rennes - Le Mans), nous recherchons pour une durée de 8 mois un(e) : Assistant Export H/F Vos principales responsabilités : Dans le cadre des opérations quotidiennes, vous serez chargé(e) de : - Saisir les commandes, tout en vous assurant de la disponibilité et du suivi des stocks, en relation avec les sites de planification et de production. - L'approvisionnement et du suivi de la logistique (routière / maritime / aérienne), en tenant compte des demandes du client pour l'expédition et la facturation. - Préparer tous les documents nécessaires à l'exportation de produits de boulangerie surgelés en dehors de l'Union européenne. - Renseigner les clients sur nos produits et services, ainsi que de gérer l'envoi des échantillons dans le monde entier. En ce qui concerne la gestion quotidienne de la planification, vous aurez comme missions : - L'analyse continue de l'historique des ventes, des promotions, des informations sur les clients et de toute autre source extérieure. - Le déploiement du nouvel outil de planification de la demande (Anaplan), en communiquant fréquemment avec les différents interlocuteurs. - La surveillance des niveaux de stock, en prenant des mesures pour éviter les ruptures de stock et limiter les stocks obsolètes. - L'analyse hebdomadaire des causes profondes des écarts et le partage de vos conclusions avec l'équipe commerciale et d'approvisionnement pour améliorer les prévisions. A propos de vous :  Vous êtes en formation supérieure de niveau BAC+3 ou plus, en assistanat commercial ou export. Vous disposez de compétences analytiques et relationnelles, et appréciez les chiffres.  Microsoft Office et en particulier Excel n'ont plus de secrets pour vous ! Vous maîtrisez l'anglais écrit, parlé et lu. Vous êtes pragmatique et désireux d'apprendre, alors vous avez toutes les clés pour réussir cette mission ! Les plus : - Poste de 35h/semaine  - Prime d'intéressement et de participation  - Télétravail occasionnel possible - Tickets restaurants - Avantages CSE A quelques kilomètres de Vitré, une ville à taille humaine qui offre un cadre agréable et de nombreuses activités culturelles et associatives. Vitré, c'est aussi la proximité avec des villes comme Rennes, Laval, Le Mans, Nantes, et même Paris. La ville offre également des facilités de logement pour les jeunes. Si vous vous retrouvez sur ce poste, rejoignez nous ! Vous ne correspondez pas au profil ? Partagez notre offre. Je connais quelqu'un qui connait quelqu'un, ça fonctionne souvent pas mal !