POSTE : Responsable Charcuterie-Boucherie Traditionnelle H/F DESCRIPTION : Tu veux relever un nouveau challenge dans une grande enseigne reconnue, où l'esprit d'équipe, la qualité et l'innovation sont au coeur des priorités ? Rejoins-nous en tant que Responsable Boucherie-Charcuterie traditionnelle et pilote un service clé avec une équipe de 20 collaborateurs répartis entre la boucherie et la charcuterie. Tu seras accompagné(e) d'un adjoint sur chaque pôle pour t'épauler au quotidien. Ta mission : - Développer le chiffre d'affaires et élargir les gammes produits - Être force de proposition sur les préparations et innovations - Manager, fédérer et faire progresser ton équipe dans un esprit de confiance - Gérer les stocks, la traçabilité, les commandes, l'hygiène et la qualité - Optimiser les promotions, les marges et les mises en avant - Suivre les indicateurs de performance, analyser et ajuster - Collaborer efficacement avec les fournisseurs et soutenir la direction sur le secteur Tu ne seras pas seul(e) : tu seras accompagné(e) par la direction sur tous les aspects clés : - Commercial & développement de l'offre - Suivi financier & gestion analytique - Ressources humaines - Qualité & hygiène PROFIL : Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs Ton profil : - Tu as de l'expérience en grande distribution, sur un poste similaire - Tu es un manager terrain, organisé(e), analytique et investi(e) - Tu as une vraie culture produit, tu aimes les chiffres, les défis et l'humain - Tu es de bonne humeur, moteur au quotidien, et tu veux embarquer une équipe avec toi Ce qu'on t'offre : Rémunération attractive entre 50 et 60K Euros brut/an, ajustable selon ton expérience, ton profil et tes résultats. (Inclut 13e mois, participation, intéressement et prime de bilan.) Avantages entreprise : - Remise sur achats en magasin - Crèche d'entreprise - Mutuelle entreprise - CSE, Assistante sociale, cours de sport - Accès à la formation e-learning (produits, hygiène, management) Tu veux faire bouger les lignes, créer de la valeur, progresser et être soutenu(e) dans ta montée en compétences ? Postules dès maintenant et rejoins une enseigne qui mise sur l'humain, l'exigence et la progression partagée. CDI 39.50h/semaine, à pourvoir dès que possible.