Description du poste : Aquila RH Boulogne sur mer, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer. Poste à pourvoir en CDI, démarrage dès que possible. Vos missions Dans le cadre de son développement, une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, implantée sur la zone de Capécure à Boulogne-sur-Mer, recrute un(e) agréeur(se) qualité. Vous êtes garant(e) de la conformité des matières premières et des produits finis, dans le respect des exigences réglementaires, internes et clients. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes Contrôler la conformité des matières premières à réception (fraîcheur, calibre, aspect, température, histamine, parasitisme Réaliser les contrôles qualité aux différentes étapes de transformation. * Assurer le respect des cahiers des charges clients et des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF Gérer les non-conformités, refuser ou isoler les lots non conformes et être force de décision en cas de blocage de lot. * Suivre l'échantillothèque et les études de vieillissement des produits. * Vérifier les paramètres de stockage et le suivi de la chaîne du froid. * Rédiger les rapports de contrôle et assurer la traçabilité. * Participer aux audits, projets transverses et démarches d'amélioration continue. * Être l'interface entre le service qualité et les autres services. Description du profil : Pré-requis***Formation ou expérience significative en qualité agroalimentaire. * Maîtrise des outils de contrôle qualité (sondes, balances, outils de mesure Aisance avec les outils informatiques et bureautiques. * Disponibilité sur des horaires du matin : démarrage au plus tôt à 4h, fin de poste au plus tard à 14h30, selon l'organisation des équipes. * Poste à temps plein, basé à Boulogne-sur-Mer (zone de Capécure). Profil recherché***Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire et/ou les produits de la mer. * Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPH, BPF Vous connaissez les critères qualité spécifiques aux produits de la mer (fraîcheur, conservation, traçabilité Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'analyse. * Vous appréciez le travail en équipe et possédez un bon relationnel et un sens de la communication. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein