Poste : Soutenu(e) par votre équipe et les équipes support (opérationnel, commercial, RH, support hôtelier...), vous serez le / la chef(fe) d'orchestre de ces établissements. Vous aurez la responsabilité de : Commercialisation et Pilotage Financier * Promouvoir, commercialiser et développer toutes les activités. * Optimiser les tarifs et les offres promotionnelles. * Gérer les groupes, séminaires et offres packagées. * Piloter le budget annuel validé et en assurer le respect. Management des équipes * Recruter, former et accompagner les collaborateurs. * Gérer et optimiser les plannings pour garantir la meilleure qualité de service. * Assurer la sécurité au travail de toutes les équipes. * Suivre les compétences et identifier les besoins en formation. Qualité et Sécurité * Veiller à la qualité des produits, à la propreté, à la bonne tenue et à la sécurité des lieux. * Assurer le suivi de la maintenance technique réglementaire et préventive. * Garantir le respect et la maîtrise des normes d'hygiène HACCP. * Analyser la e-réputation et proposer des actions pour améliorer le NPS. Profil : - Expérience réussie en tant que Directeur, Assistant de Direction ou Responsable Restauration. * Aisance sur le terrain et polyvalence, notamment en multi-sites. * Sens du service et souci de la satisfaction client pour optimiser le chiffre d'affaires. * Prise d'initiatives et fibre commerciale. * Excellent relationnel et gestion des relations publiques. * Capacité à développer une stratégie commerciale et à gérer des budgets prévisionnels. * Aptitude à encadrer, superviser et former une équipe pour garantir son efficacité et la satisfaction des clients. Entreprise : Notre client est le leader de l'hôtellerie indépendante en France avec plus de 2 000 établissements. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) pour une direction multi-sites à Bort-les-Orgues et Saint-Privat, en Corrèze. Le premier établissement est un ancien relais de poste avec 32 chambres, restaurant, bar lounge, salles de réunion et Spa. Le deuxième, en cours de réouverture, est un hôtel-restaurant de 28 chambres avec piscine et Spa. Créer une alerte emploi pour cette recherche Directeur Multisite Monestier-Port-Dieu, Correze, France #J-18808-Ljbffr